飛び魚の 126818-飛魚のアーチ

飛魚のすずめ開き アジのすずめ開き→ 飛魚を干物に すずめ開きの状態にしたら、海水くらいの塩水（3％くらい）で洗い、好みの濃度にした塩水にしばらく浸けて外に干しておきます。単純な作り